الفرق بين الزعتر العادي والبري والزعيترة وفوائد نبات الزعتر للمعدة
المحتويات :
1 ماهو الزعتر البري
2 ماهي اهم الاختلافات بين الزعتر البري والزعتر العادي
3 مزايا نبات الزعتر البري والعادي
4 كيفية تحضير الزعتر البري والعادي مغلى بطريقة سهلة
يقدم لكم موقع ثروتي هذا الموضوع حول الفرق بين الزعتر العادي والبري والزعيترة وفوائد نبات الزعتر للمعدة من خلال عرض أهم الاختلافات بين الزعتر البري والزعتر العادي مزايا نبات الزعتر البري والعادي و كيفية تحضير الزعتر البري والعادي مغلى بطريقة سهلة.
الزعتر عشبة ذات أوراق خضراء رمادية ورائحة ونكهة مركزة، يمتد موطنها من حوض البحر الأبيض المتوسط إلى المناخات الأكثر جفافا، وصولا إلى غرب آسيا وجنوب أوروبا، وفقا لتقرير في ويب ميد.
وعلى الرغم من وجود أكثر من 60 نوعا من الزعتر، لكن النوع اﻷكثر شيوعا هو الزعتر البري والزعتر العادي و المستخدم في الطهي
ويضيف الزعتر نكهة قوية للطعام، وله فوائد صحية عند تناوله طازجا أو جافا، أو عند نقعه وشربه.
1 ماهو الزعتر البري:
يعد الزعتر البري (بالإنجليزية: Wild Thyme or Thymus Serpyllum)، والذي يسمى أيضاً بالزعتر الزاحف (بالإنجليزية: Creeping Thyme) أو زعتر البريكلاند (بالإنجليزية: Breckland Thyme)، شجيرة معمرة من فصيلة أو عائلة النباتات الشفوية (بالإنجليزية: Lamiaceae)، موطنها الأصلي مناطق شمال ووسط أوروبا. يطلق على الزعتر البري اسم أم الزعتر (بالإنجليزية: Mother of Thyme)، كما يعرف بالعامية باسم الصعتر البري أو السعتر البري.
الفرق بين الزعتر العادي و البري و الزعيترة1
تم استخدام الزعتر البري في الطب البديل والطب التقليدي، وعلى مدار العديد من السنوات، لعلاج العديد من الأمراض والمشكلات الصحية، حيث أن الأجزاء العلوية من الزعتر البري، سواء كانت طازجة أم مجففة، تمتلك خصائص علاجية عديدة، وذلك بسبب وجود كميات كبيرة من الزيوت الأساسية فيها. والجدير بالذكر أن للزيوت الأساسية المتواجدة في الزعتر البري خصائص مضادة للأكسدة، ومضادة للميكروبات، ومضادة السرطان.
يظهر الزعتر البري على شكل ساق طويلة بها زهرة النبات في نهايتها من الأعلى، كما أن أوراقها مرداء المظهر بيضاوية الشكل تكون مستديرة من الأعلى ومدببة عند القاعدة، ويتراوح طول الورقة الواحدة من 4 – 6 مم والعرض من 2 – 4 مم، كما يتواجد على حواف الورقة من جهة القاعدة شعيرات طويلة، تسمى بالترايخومات (بالإنجليزية: Trichomes). عادة ما يزهر نبات الزعتر البري في الأشهر الممتدة ما بين مايو إلى سبتمبر. وينمو الزعتر البري بشكل أفضل على الأرض الجافة والصخرية، أو الأراضي البور، أو المراعي.
2 ماهي اهم الاختلافات بين الزعتر البري والزعتر العادي:
يدخل الزعتر في إعداد الكثير من الوصفات الطيبة، وهو يضيف طعماً مميزاً وشهياً، ويعدّ الزعتر من النباتات العطرية، ويتميز بالعديد من الفوائد الغذائية، ولكن هل تعرفون الفرق و الاختلافات بين الزعتر العادي والزعتر البري؟!
الفرق بين الزعتر العادي و البري و الزعيترة 2
الزعتر العادي:
يمكن تسمية الزعتر بالزعتر البستاني لأنه يمكن زراعته في حديقة المنزل، وله أوراق كبيرة ورائحة زكية تميزه عن النباتات الأخرى. ويستخدم الزعتر في العديد من الأشياء، بما في ذلك الأطعمة والمشروبات.
ومن ناحية أخرى، يتم إنتاج الزعتر البري في الطبيعة داخل المناطق الجبلية والوعرة، ويتميز برائحته القوية التي تفوق رائحة الزعتر العادي، ويجب الإشارة إلى أن الفوائد الصحية للزعتر البري أكثر بكثير من الزعتر العادي
3 مزايا نبات الزعتر البري والعادي:
الفرق بين الزعتر البري و العادي و الزعيترة 3
يتشارك الزعتر البري والزعتر العادي في العديد من الفوائد :
يمكن تناول مغلي الزعتر لعلاج السعال الديكي، الذي يسبب مشاكل في التنفس للشخص.
يعمل على تقوية الجهاز المناعي والعضلات أيضًا.
يساهم في منع تصلب الشرايين عن طريق تقوية عضلة القلب.
يتميز الزعتر بقدرته على تقوية وتنشيط الدورة الدموية داخل الجسم.
يساعد في تقليل نسبة الكوليسترول الضار في الجسم.
يعمل بشكل فعال على التخلص من الغازات الضارة الموجودة في الجسم.
يساعد على طرد الطفيليات التي تسبب الكثير من الأمراض والمشاكل في المعدة.
يمكن تناوله مع زيت الزيتون، حيث يعد مفيدا جدا في علاج العديد من المشاكل، بما في ذلك الإسهال.
يحتوي الزعتر على كمية كبيرة من مضادات الأكسدة الطبيعية.
يعمل على تنشيط الذاكرة وتسريع عملية الحفظ، وهو مفيد جدًا لكبار السن لاسترجاع المعلومات.
يعمل على زيادة كثافة الشعر ومنع تساقطه.
يعتبر مفيدًا جدًا في علاج العديد من مشاكل الفم، بما في ذلك التهابات اللثة والأسنان.
يتم استخدامه بشكل واسع في صناعة العديد من مستحضرات التجميل، بما في ذلك الصابون، ويعتبر مفيدًا للغاية.
يحافظ على اللحوم ويعطي نكهة شهية للحوم المشوية.
يساعد في علاج بعض الأمراض الجلدية مثل الصدفية والإكزيما.
تمنع تكوين العيون الزرقاء والجفاف.
يساهم في تفتيت حصوات الكلى و المثانة .
4 كيفية تحضير الزعتر البري والعادي مغلى بطريقة سهلة:
من الممكن تناول كل من الزعتر البري وأيضا الزعتر العادي مع الأطعمة من خلال خلطه مع زيت الزيتون ووضعه على الجبن أو من خلال وضعه في المخبوزات وهو من الطرق الشائعة جدا لتناول الزعتر بالنسبة للكثير من الدول العربية منذ القدم وحتى اليوم كما يمكنكم شرب مغلي الزعتر من أجل التخلص من الكثير من الأمراض والأعراض الخاصة بها ويمكنكم تحضير مغلي الزعتر وفقا للخطوات التالية :
يتم الحصول على كمية من الزعتر، سواء كان زعتراً بريًّا أو عاديًّا.
2- يتم غسل الزعتر جيداً وتجفيفه من الماء.
3- يتم تحضير كوب كبير من الماء المغلي، ويتم إضافة كمية من الزعتر إليه.
يترك الزعتر في الماء المغلي لمدة 10 دقائق، ويجب تغطية الكوب خلال هذه الفترة.
يتم تناول منقوع الزعتر في صباح اليوم التالي، حيث يتم ترك الزعتر مغموراً بالماء طوال الليل.
يمكن إضافة ورق الشاي الأخضر إلى المشروب بدلا من النعناع لإضفاء نكهة مميزة.
هذا المشروب من المشروبات المفيدة جدًا، حيث يساعد على تخليص الجسم من العديد من الأمراض، بما في ذلك السعال الديكي، كما يساعد على التخلص من السموم التي تتراكم في الجسم، وذلك بسبب الفوائد الكثيرة للزعتر
نرجو أن نكون قد وفرنا المعلومات الكافية حول الفرق بين الزعتر العادي والبري والزعيترة وفوائد نبات الزعتر للمعدة لمزيد من التوضيحات حول هذا الموضوع تواصل معنا من خلال التعليقات.